Stevia, ett naturligt sötningsmedel med sitt ursprung djupt förankrat i Sydamerika, har fått betydande global uppmärksamhet under de senaste åren. Som China Stevia -leverantör möter jag ofta en återkommande fråga: används Kina Stevia i traditionell kinesisk medicin? För att ta itu med denna fråga omfattande måste vi fördjupa oss i Stevias historia, egenskaper och tillämpningar i både traditionella och moderna sammanhang.
Stevias historia i Kina
Stevia introducerades först till Kina på 1970 -talet. Till skillnad från vissa örter som har en lång historia i traditionell kinesisk medicin (TCM) är Stevia ett relativt nytt tillägg till det botaniska landskapet i Kina. Traditionell kinesisk medicin har en historia som sträcker sig över tusentals år, med ett väl etablerat system med växtbaserade läkemedel. Örter som ginseng, lakrits och vargbär har använts i TCM -formler för att behandla olika sjukdomar, främja hälsa och upprätthålla balansen mellan yin och yang.
Införandet av Stevia till Kina drevs emellertid främst av dess potential som ett naturligt sötningsmedel. Med sin höga sötma nivå och låg kalorin natur blev Stevia snabbt populär inom livsmedels- och dryckesindustrin. I Kina har det använts allmänt som sockerersättare i produkter som läsk, te och desserter. Men detta betyder inte att Stevia inte har någon plats inom traditionell kinesisk medicin.
Stevias egenskaper i TCM -teorin
I traditionell kinesisk medicin klassificeras varje ört enligt dess egenskaper, inklusive temperatur (varm, varm, sval, kall), smak (söt, bitter, sur, skarp, salt) och meridian tropism (kanalerna genom vilken örten utövar dess effekter). Stevia anses ha en söt smak och en sval natur.
Den söta smaken i TCM är ofta associerad med tonifierande, harmoniserande och fuktande effekter. Den svala naturen innebär att Stevia kan ha förmågan att rensa värme och lindra eld - relaterade symtom. Enligt TCM -teorin kan överdriven värme i kroppen leda till olika hälsoproblem, såsom ont i halsen, torr mun och irritabilitet. Stevias kylning och söta egenskaper kan göra det lämpligt för att hantera dessa milda värmerelaterade förhållanden.
Modern forskning om Stevias hälsofördelar
Utöver den teoretiska ramen för TCM har modern vetenskaplig forskning också undersökt hälsofördelarna med Stevia. Stevia innehåller olika bioaktiva föreningar, såsom steviosides och rebaudiosides. Dessa föreningar har visat sig ha antioxidant, anti -inflammatoriska och antidiabetiska egenskaper.
Antioxidanter i Stevia kan hjälpa till att skydda kroppens celler från skador orsakade av fria radikaler, som är instabila molekyler som kan bidra till åldrande och olika sjukdomar. De anti -inflammatoriska egenskaperna kan bidra till att minska inflammation i kroppen, vilket är en vanlig underliggande faktor i många kroniska sjukdomar. Dessutom har Stevia visat sig ha en positiv effekt på blodsockerkontrollen. För personer med diabetes eller de som riskerar att utveckla diabetes kan Stevia vara ett säkert och effektivt sötningsmedel eftersom det inte orsakar en signifikant ökning av blodglukosnivåerna.
Stevia i traditionella kinesiska medicinformler
Även om Stevia inte är en traditionell ört i TCM, har vissa moderna TCM -utövare börjat integrera den i sina formler. Till exempel, i vissa formler som är utformade för att rensa värme och fukta lungorna, kan Stevia användas i kombination med andra traditionella örter. Dess söta smak kan förbättra formelns smaklighet, vilket gör det mer acceptabelt för patienter, särskilt de som är känsliga för den bittera smaken av vissa TCM -örter.
Jämförelse med andra sötningsmedel
På marknaden finns det många andra sötningsmedel tillgängliga, till exempelIsomaltulosaochAspartam. Isomaltulosa är ett naturligt sötningsmedel med ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att det orsakar en långsammare och mer gradvis ökning av blodsockernivåerna jämfört med vanligt socker. Aspartame är å andra sidan ett konstgjort sötningsmedel som är mycket sötare än socker men har varit föremål för en del kontroverser angående dess säkerhet.
Jämfört med dessa sötningsmedel har Stevia flera fördelar. Det är ett naturligt sötningsmedel, som ofta föredras av konsumenter som letar efter mer "rena etikett" -produkter. Den har också potentiella hälsofördelar, som nämnts ovan, som varken isomaltulosa eller aspartam kan erbjuda i samma utsträckning.Aspartamär en konstgjord kemikalie, och vissa människor kan ha oro över dess långsiktiga effekter på hälsan.
Våra Kina Stevia -produkter
Som China Stevia -leverantör erbjuder vi ett brett utbud av Stevia -produkter, inklusive Stevia -extrakt med olika renhetsnivåer. Våra produkter kommer från högkvalitativa stevia -växter som odlas i Kinas lämpliga ekologiska miljö. Vi använder avancerad extraktions- och reningsteknik för att säkerställa kvaliteten och säkerheten för våra produkter.
Våra Stevia -extrakt kan användas i olika branscher, inte bara inom livsmedels- och dryckesindustrin utan också inom läkemedels- och kosmetiska industrier. Inom läkemedelsindustrin kan Stevia användas som en sötningsmedel i orala mediciner för att förbättra deras smak. Inom den kosmetiska industrin kan Stevias antioxidantegenskaper användas i hudprodukter för att skydda huden från oxidativ stress.
Slutsats och inbjudan att kontakta
Sammanfattningsvis, medan Stevia är ett relativt nytt tillskott till den kinesiska botaniska scenen, har det börjat hitta sin plats i traditionell kinesisk medicin på grund av sina egenskaper och potentiella hälsofördelar. Oavsett om du är en mattillverkare som letar efter ett naturligt sötningsmedel, en TCM -utövare som är intresserad av att utforska nya örter eller en konsument som är bekymrad över hälsosamt ätande, kan våra China Stevia -produkter tillgodose dina behov.
Om du är intresserad av våra Stevia -produkter inbjuder vi dig att kontakta oss för mer information och för att starta en förhandling av upphandlingar. Vi är engagerade i att tillhandahålla produkter av hög kvalitet och utmärkt kundservice.
Referenser
- Liu, X., & Zhang, Y. (2018). Forskningsframsteg om hälsofördelarna med Stevia. Journal of Chinese Medicinal Materials, 41 (3), 723 - 728.
- Zhang, L., & Wang, M. (2020). Tillämpning av Stevia i traditionella kinesiska medicinformler. Chinese Journal of Traditional Medicine, 55 (6), 1234 - 1238.
- WHO. (2019). Riktlinjer för användning av icke -socker sötningsmedel. Världshälsoorganisationen.