Föremålsnamn:
(2E)-3-Fenylprop-2-ensyra
Specifikationer:
CAS NR. :140-10-3
Synonymer: 3-fenylpropensyra; Fenylakrylsyra; (E)-3-fenyl-2-propensyra; transkanelsyra;
Molekylformel: C9H8O2
Molekylvikt: 148,16
Analys: 99,5 % min
Strukturformel:
Egenskaper:
| EINECS | 205-398-1 |
| Smältpunkt | 130 grader min |
| Användande | Daglig smak |
| Utseende | Vitt eller ljusgult kristallpulver |
| Tungmetall | 10 ppm min |
| Lukttyp | Unik doft |
| Smältpunkt | 133 grader (271 grader F; 406 K) |
| Densitet | 1,2475 g/cm3 |
| Kokpunkt | 300 grader |
| Vattenlöslighet | 500 mg/L |
| Transportpaket | 25 kg/trumma |
| Surhet (pKa) | 4.44 |
| Magnetisk känslighet (χ) | −7,836×10−5 cm3/mol |
Ansökan:
Kanelsyra används i stor utsträckning i smaker och doftämnen, livsmedelstillsatser, bekämpningsmedelsindustrin, farmaceutisk syntes och organisk kemisk syntes, etc. En stor användning är som en prekursor för att producera metylcinnamat, etylcinnamat och bensylcinnamat för parfymindustrin. Kanelsyra är en prekursor till sötningsmedlet aspartam via enzymkatalyserad aminering för att ge fenylalanin. Kanelsyra kan dimeriseras i opolära lösningsmedel vilket resulterar i olika linjära fri energiförhållanden.
Paket:
25 kg/trumma, eller på kundens begäran.
Lagring:
Förvara behållaren väl tillsluten på en torr, sval och välventilerad plats. Förvaras åtskilt från livsmedelsbehållare eller oförenliga material.
Populära Taggar: kanelsyra, Kina kanelsyra tillverkare, leverantörer, fabrik, cinnamylutyratderivat, kanaldehyd, bensaldehyd, kanaldoft, kanamylannamat, etylkinnamat
